每經(jīng)AI快訊，據(jù)微信公眾號“上海網(wǎng)絡辟謠”，近日，椰子水頻頻登上熱搜，#喝預開口椰子進急診#等話題引起網(wǎng)友熱議。有網(wǎng)友反映，自己喝了預開口的椰子水后，惡心嘔吐、高燒不退。許多人表示這種癥狀并非個例。 復旦大學公共衛(wèi)生學院教授厲曙光表示，預開口椰子尚不屬于預包裝食品，因此沒有強制執(zhí)行完整的信息標注；但因預開口處理過，所以也不完全屬于農(nóng)產(chǎn)品范圍。預包裝食品由國家市場監(jiān)督管理總局管理，而農(nóng)產(chǎn)品由農(nóng)業(yè)農(nóng)村部管理，但由于其商品屬性難以界定，及監(jiān)管困難等原因，目前預開口椰子在監(jiān)管上尚處于灰色地帶。正是因為沒有統(tǒng)一的管理，消費者在市場上看到的各式各樣的包裝，都是商家自己定的，確實存在一些安全隱患。 厲曙光呼吁，經(jīng)營者要自律，切實維護好消費者的健康和品牌的信譽；消費者要增強風險意識和辨別能力，在正規(guī)渠道購買食品；監(jiān)管者要加快對這一類新業(yè)態(tài)和新型食品的定性，盡快出臺相應監(jiān)管措施，加強監(jiān)管力度，提高違規(guī)成本。（每經(jīng)）