3月25日，第112屆全國(guó)糖酒會(huì)在成都拉開(kāi)帷幕。這兩天，成都的大街小巷，早已“嗅”到了“甜蜜滋味”。地鐵里出現(xiàn)了花花綠綠的斜挎包，寬窄巷子、熊貓基地?cái)D滿了全國(guó)各地的客商代表，火鍋店、川菜館多了不少帶著各地口音的經(jīng)銷(xiāo)商……餐飲、音樂(lè)、旅游等多元城市業(yè)態(tài)，在這場(chǎng)盛會(huì)中展現(xiàn)出澎湃活力。

展商、客商紛至沓來(lái)，這也考驗(yàn)著城市的精細(xì)服務(wù)和接待能力。糖酒會(huì)前夕，成都各大酒店準(zhǔn)備得如何？參展商們又帶來(lái)了哪些新品？今天，紅星新聞?dòng)浾哌M(jìn)行了實(shí)地采訪。 

▲成都凱賓斯基飯店，酒店大廳正在緊張布展

有酒店邀請(qǐng)采購(gòu)商“組團(tuán)入駐”

每個(gè)采購(gòu)商的年銷(xiāo)售額都在5000萬(wàn)元以上

糖酒會(huì)期間，成都的不少酒店都開(kāi)展了一系列商務(wù)性活動(dòng)，為展商、客商搭建交流溝通的橋梁。

“今年我們共接待了500家展商，在商務(wù)性活動(dòng)開(kāi)展的4天內(nèi)，預(yù)計(jì)將接待8萬(wàn)名觀眾。”成都凱賓斯基飯店市場(chǎng)銷(xiāo)售總監(jiān)史亞菲告訴紅星新聞?dòng)浾?，酒店活?dòng)重點(diǎn)聚焦進(jìn)口的葡萄酒、烈酒、精釀啤酒等品類(lèi)，同時(shí)還匯聚了國(guó)內(nèi)外知名酒商品牌、酒莊。

▲成都凱賓斯基飯店正在布展

“隨著入境相關(guān)政策措施的日益便利，國(guó)外展商數(shù)量明顯增多，我們看到了不少熟悉的面孔，也結(jié)識(shí)了很多新朋友。比如，去年未參加酒店活動(dòng)的意大利組團(tuán)，今年就帶來(lái)了近20家展商。”史亞菲能夠直觀感受到，國(guó)外的展商對(duì)中國(guó)市場(chǎng)抱有很強(qiáng)的信心，酒店的會(huì)展公司也組建了專門(mén)的國(guó)際團(tuán)隊(duì)來(lái)提供服務(wù)，“我們希望能夠?yàn)閺母鞯囟鴣?lái)的展商做好服務(wù)，打造行業(yè)交流、促銷(xiāo)推廣的平臺(tái)。”

就在今天，天府麗都喜來(lái)登飯店（以下簡(jiǎn)稱“喜來(lái)登飯店”）正式開(kāi)啟休閑食品類(lèi)商務(wù)性活動(dòng)，省內(nèi)外大大小小的展商在此聚集，客商們?cè)诟鱾€(gè)攤位之間試吃、洽談，現(xiàn)場(chǎng)熱鬧非凡。

▲喜來(lái)登飯店的大廳展臺(tái)

“展商結(jié)合”，是喜來(lái)登飯店此次活動(dòng)的亮點(diǎn)，“今年我們?cè)?-12樓設(shè)置了食品展，12樓-35樓則對(duì)接了國(guó)內(nèi)六大市場(chǎng)的優(yōu)秀采購(gòu)商組團(tuán)入駐，數(shù)量超過(guò)200家，每個(gè)采購(gòu)商的年銷(xiāo)售額都在5000萬(wàn)元以上。”四川省風(fēng)云廣告營(yíng)銷(xiāo)有限責(zé)任公司總經(jīng)理張立表示，活動(dòng)不僅邀請(qǐng)企業(yè)來(lái)參加活動(dòng)，還為他們對(duì)接了采購(gòu)渠道，“爭(zhēng)取為更多展商帶來(lái)訂單。”

▲喜來(lái)登飯店的大廳展臺(tái)

作為喜來(lái)登飯店商務(wù)性活動(dòng)的組織方，張立告訴紅星新聞?dòng)浾?，今天上午飯店的客流量已達(dá)8000人次，全天預(yù)計(jì)接待1萬(wàn)人次左右，“明后兩天的人流量應(yīng)該會(huì)更多，預(yù)計(jì)每天可達(dá)2萬(wàn)多人次。從整體情況來(lái)看，今年活動(dòng)期間喜來(lái)登飯店展商的成交額預(yù)計(jì)將在10億元左右，比去年有所提高。”

有展商帶來(lái)樣品接受市場(chǎng)“檢驗(yàn)”

還有新老朋友提前“鎖定”洽談環(huán)節(jié)

一直以來(lái)，糖酒會(huì)被視為中國(guó)酒類(lèi)行業(yè)“風(fēng)向標(biāo)”、食品行業(yè)“晴雨表”。

“我們幾乎每年都會(huì)參加糖酒會(huì)以及相關(guān)商務(wù)性活動(dòng)，通過(guò)這個(gè)平臺(tái)，我們收獲了很多商機(jī)，促成了多項(xiàng)意向合作。在今年的活動(dòng)中，我們主要帶來(lái)了鮮切薯?xiàng)l等新品，部分產(chǎn)品甚至還在打樣階段，正準(zhǔn)備在糖酒會(huì)期間接受經(jīng)銷(xiāo)商的‘檢驗(yàn)’，同時(shí)收集反饋意見(jiàn)。”福建親親股份有限公司副總裁鄭俊龍?jiān)诓稍L中說(shuō)。

▲喜來(lái)登飯店的大廳展臺(tái)

他提到，從地理位置、歷史文化、經(jīng)濟(jì)總量來(lái)說(shuō)，成都都是不可忽視的重要城市，“今年糖酒會(huì)期間，我們帶來(lái)了六十多名企業(yè)員工，進(jìn)一步拓展市場(chǎng)、對(duì)接合作，接下來(lái)，我們也將在成都的大街小巷走一走、看一看，感受天府之國(guó)的魅力。”

“去年糖酒會(huì)期間，我們現(xiàn)場(chǎng)的意向洽談和成交都達(dá)到預(yù)期，今年我們?cè)谔蔷茣?huì)的展位面積超過(guò)200平方米，整合了集團(tuán)旗下多家酒類(lèi)企業(yè)聯(lián)合布展，帶來(lái)了更多新品。”全興酒業(yè)相關(guān)品牌負(fù)責(zé)人提到，糖酒會(huì)還未正式開(kāi)始，就已經(jīng)有長(zhǎng)期合作的“老朋友”，以及意向客戶提前“鎖定”了洽談環(huán)節(jié)，“這些合作商來(lái)自山東、河南、河北等地，將在展廳內(nèi)品鑒意向合作的新品。”

▲福建親親股份有限公司在喜來(lái)登飯店的展臺(tái)

近年來(lái)，“年輕化”成為了白酒行業(yè)的新趨勢(shì)，“今年，我們帶來(lái)了符合年輕人消費(fèi)習(xí)慣以及視覺(jué)調(diào)性的‘光瓶酒’，糖酒會(huì)期間，還將在寬窄巷子和奎星樓街開(kāi)展試飲活動(dòng)，讓年輕人能在市井消費(fèi)場(chǎng)景中品嘗美酒，從而培育年輕群體的白酒市場(chǎng)。”該負(fù)責(zé)人表示。

在她看來(lái)，糖酒會(huì)能夠?yàn)榫破箧溄痈嗪献?，拓展市?chǎng)版圖，“從商家的角度而言，能夠在展會(huì)期間進(jìn)行一站式選品，降低溝通成本，實(shí)現(xiàn)互利共贏。從整體來(lái)看，糖酒會(huì)還成為了行業(yè)趨勢(shì)的風(fēng)向標(biāo)，酒業(yè)專家學(xué)者都會(huì)對(duì)行業(yè)趨勢(shì)進(jìn)行提綱挈領(lǐng)地分析，為廠商未來(lái)的戰(zhàn)略規(guī)劃提供研判和前瞻性的參考。”