瀘州城市美景

盛夏，在長(zhǎng)江與沱江交匯的激蕩處，一座以白酒聞名的歷史文化名城，正醞釀著一場(chǎng)關(guān)于消費(fèi)升級(jí)的化學(xué)反應(yīng)。

從國(guó)內(nèi)現(xiàn)存最古老的窖池到今天的場(chǎng)景革命，瀘州準(zhǔn)備構(gòu)建文旅商融合的生態(tài)系統(tǒng)，以支撐區(qū)域消費(fèi)中心城市建設(shè)。

當(dāng)“微醺經(jīng)濟(jì)學(xué)”拉開(kāi)新篇，每一杯酒、每一處街巷都可能成為“場(chǎng)景”的入口。

7月15日，瀘州市高質(zhì)量推進(jìn)區(qū)域消費(fèi)中心城市建設(shè)大會(huì)召開(kāi)，邀請(qǐng)企業(yè)共商大計(jì)。當(dāng)全國(guó)城市都在爭(zhēng)奪消費(fèi)流量時(shí)，瀘州給出了自己的解題思路：用文旅商深度融合，打開(kāi)建設(shè)區(qū)域消費(fèi)中心的N種可能。

酒城新局：消費(fèi)中心的戰(zhàn)略升維

城市化進(jìn)程要求城市不斷聚集更多的資源，消費(fèi)中心的功能應(yīng)運(yùn)而生。在促進(jìn)消費(fèi)、擴(kuò)大內(nèi)需的背景下，“國(guó)際消費(fèi)中心”“區(qū)域消費(fèi)中心”被寫(xiě)入很多城市的藍(lán)圖，成為發(fā)展的關(guān)鍵詞。

消費(fèi)中心不同于消費(fèi)，更不是簡(jiǎn)單的購(gòu)物，而是一個(gè)區(qū)域經(jīng)濟(jì)的概念。消費(fèi)中心應(yīng)該具有很強(qiáng)的消費(fèi)引領(lǐng)和帶動(dòng)作用，除了自身的強(qiáng)大消費(fèi)力之外，它應(yīng)該在擴(kuò)大引領(lǐng)消費(fèi)、促進(jìn)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)升級(jí)、拉動(dòng)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)中發(fā)揮巨大作用。

瀘州作為川南省域經(jīng)濟(jì)副中心，同樣被寄予厚望。早在2023年，四川省委、省政府印發(fā)的《關(guān)于支持宜賓瀘州組團(tuán)建設(shè)川南省域經(jīng)濟(jì)副中心的意見(jiàn)》，就提出挖掘特色文旅康養(yǎng)資源，共同建設(shè)具有區(qū)域影響力的消費(fèi)中心城市。

既是期待，也是方向。瀘州近期正式提出，將文旅商深度融合作為破題關(guān)鍵，加快推進(jìn)區(qū)域消費(fèi)中心城市建設(shè)。

瀘州城市景色

今年6月17日，四川省委十二屆七次全會(huì)專題研究文旅深度融合發(fā)展，推動(dòng)文化強(qiáng)省、旅游強(qiáng)省建設(shè)邁上新臺(tái)階。緊接著，6月24日，瀘州市委九屆十次全會(huì)召開(kāi)，討論了《關(guān)于推進(jìn)文旅商深度融合發(fā)展高質(zhì)量建設(shè)區(qū)域消費(fèi)中心城市的意見(jiàn)》(以下簡(jiǎn)稱《意見(jiàn)》)。

關(guān)于“文旅商深度融合”的內(nèi)涵，更通透的說(shuō)法是：要有文的底蘊(yùn)，旅的舒適，商的場(chǎng)景。而想要實(shí)現(xiàn)“深度融合”，關(guān)鍵在于有效市場(chǎng)和有為政府同向發(fā)力。

7月15日，瀘州召開(kāi)了高質(zhì)量推進(jìn)區(qū)域消費(fèi)中心城市建設(shè)大會(huì)，邀請(qǐng)企業(yè)共創(chuàng)、共建、共享、共贏，努力的方向進(jìn)一步清晰。

為了邀請(qǐng)更多的主體參與到區(qū)域消費(fèi)中心城市的建設(shè)中來(lái)，大會(huì)同步拋出“重大消費(fèi)地標(biāo)和特色街區(qū)項(xiàng)目招引機(jī)會(huì)清單”，涉及項(xiàng)目184個(gè)、總投資額678億元，覆蓋全市7個(gè)區(qū)縣。

同時(shí)，現(xiàn)場(chǎng)還發(fā)布了“我在瀘州的48小時(shí)”旅游路線。僅用48小時(shí)，在瀘州就能從白酒文化沉浸式體驗(yàn)到非遺技藝活態(tài)傳承，從夜間經(jīng)濟(jì)集聚區(qū)到鄉(xiāng)村微度假目的地……

場(chǎng)景革命：文旅商的沉浸式重構(gòu)

場(chǎng)景理論(Scenes Theory)由芝加哥學(xué)派社會(huì)學(xué)家特里·克拉克(Terry Clark)提出，他認(rèn)為，現(xiàn)代消費(fèi)已從單純的功能滿足轉(zhuǎn)向?qū)?chǎng)景體驗(yàn)的價(jià)值追求，空間被賦予文化意義和情感價(jià)值。

場(chǎng)景也被很多建設(shè)消費(fèi)中心的城市所提及。原因是近年來(lái)，人們對(duì)互動(dòng)體驗(yàn)、情緒消費(fèi)需求日益增強(qiáng)，傳統(tǒng)的單一消費(fèi)模式正在向以場(chǎng)景體驗(yàn)為核心、多元消費(fèi)為支撐的生態(tài)迭代。文化和旅游也在深度融合中進(jìn)入“場(chǎng)景化時(shí)代”，越來(lái)越多的游客更愿意為能夠提供富含情緒價(jià)值的消費(fèi)場(chǎng)景“買單”。

可以說(shuō)，無(wú)場(chǎng)景不文旅，無(wú)場(chǎng)景不消費(fèi)。

在瀘州，紅色文化、長(zhǎng)江文化、白酒文化、康養(yǎng)文化交相輝映。這些既是文旅資源，也是場(chǎng)景入口。

為了統(tǒng)籌文旅資源，創(chuàng)造更多場(chǎng)景，瀘州提出打造“一地三區(qū)一走廊”。其中“一地”，即打造具有全球影響力的白酒文化旅游目的地。

中國(guó)白酒博物館效果圖

地處北緯28°，又沿長(zhǎng)江兩岸，獨(dú)特的風(fēng)土讓瀘州成為全國(guó)唯一的濃醬雙優(yōu)白酒原產(chǎn)地和“世界十大烈酒產(chǎn)區(qū)”之一。

恰好，白酒本身就帶著很強(qiáng)的文旅與場(chǎng)景屬性。眼下，這些見(jiàn)證了歷史的窖池，醞釀著全新的消費(fèi)生態(tài)——當(dāng)?shù)卣诮ㄔO(shè)中國(guó)白酒博物館，借此打造新的“城市封面”。

這是中國(guó)唯一的“國(guó)字號(hào)”白酒博物館，選址鳳凰山巔，毗鄰1573國(guó)寶窖池群，設(shè)計(jì)了“上山觀展覽、下山看遺址”的動(dòng)線。

但博物館不只是古老物件的存放之所。據(jù)悉，博物館將與瀘州這座活著的“酒城”融為一體，將整個(gè)瀘州打造成一座“江、山、林、館、窖”貫穿流動(dòng)的大型白酒博物館。

有人說(shuō)，如此“館城相融”，全世界都是獨(dú)一無(wú)二的。沉浸式、多元化的消費(fèi)體驗(yàn)，勢(shì)必擦亮“中國(guó)白酒經(jīng)典產(chǎn)區(qū)”名片。

打造“一地”的同時(shí)，瀘州還會(huì)構(gòu)建“三區(qū)一走廊”，即建設(shè)具有區(qū)域集聚力的休閑度假區(qū)、健康活力區(qū)、時(shí)尚賽演區(qū)，以及建成文旅融合科技創(chuàng)新走廊。

消費(fèi)新場(chǎng)景—山河明月醉酒城 圖片來(lái)源：廖勝春 攝

不同的細(xì)分領(lǐng)域，終極目標(biāo)是造場(chǎng)景。7月15日的大會(huì)上，“場(chǎng)景”也成為高頻詞。

“我們將著力培育‘6大消費(fèi)新場(chǎng)景’，打造‘6個(gè)瀘州’——‘慢游瀘州、宵肴瀘州、樂(lè)購(gòu)瀘州、會(huì)聚瀘州、康健瀘州、綠趣瀘州’，讓不同興趣、不同年齡段的消費(fèi)者，都能在瀘州有得吃、有得玩、有得買。”瀘州市商務(wù)和會(huì)展局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示。

不同的區(qū)縣，也有不同的“場(chǎng)景”方向——江陽(yáng)區(qū)喚醒老街記憶，龍馬潭區(qū)演繹工業(yè)浪漫，納溪區(qū)慢品巷弄煙火氣，瀘縣深挖千年石刻和龍文化，合江縣升騰煙火詩(shī)意，敘永縣揮毫竹鄉(xiāng)畫(huà)卷，古藺縣調(diào)勻“紅綠金”三色。

可以看出，瀘州在推動(dòng)文旅商深度融合發(fā)展中，“酒”打頭陣，但文旅商“藍(lán)圖”不止于“酒”，瀘州希望將整座城市都變成沉浸式體驗(yàn)的場(chǎng)景。

瀘州對(duì)“場(chǎng)景”的執(zhí)著探索，是因?yàn)樗麄兠靼祝?ldquo;場(chǎng)景”不該是刻意打造的旅游商品，而是根植于城市肌理的自然表達(dá)。

系統(tǒng)迭代：從流量到留量的進(jìn)化

無(wú)論是省域經(jīng)濟(jì)副中心的建設(shè)，還是區(qū)域消費(fèi)中心的打造，本質(zhì)上都是城市能級(jí)的全面提升，要在川渝滇黔結(jié)合部形成一個(gè)虹吸人流、物流、資金流的“超級(jí)節(jié)點(diǎn)”。

在四川支持宜賓-瀘州組團(tuán)建設(shè)川南省域經(jīng)濟(jì)副中心的文件中，瀘州被賦予的定位有：制造業(yè)方面，世界級(jí)優(yōu)質(zhì)白酒產(chǎn)業(yè)集群；服務(wù)業(yè)方面，區(qū)域消費(fèi)中心城市；開(kāi)放度方面，南向開(kāi)放樞紐門戶。

一座城市在商貿(mào)、物流、文旅資源等方面的優(yōu)勢(shì)，并不是相互割裂的。而是可以通過(guò)推動(dòng)商旅互引、文旅互促，加強(qiáng)商貿(mào)服務(wù)業(yè)市場(chǎng)主體培育，加快培育行業(yè)龍頭和標(biāo)桿性項(xiàng)目，形成以消費(fèi)升級(jí)帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)升級(jí)的華麗轉(zhuǎn)身，打造現(xiàn)代服務(wù)業(yè)高地。

對(duì)瀘州而言，建設(shè)“中國(guó)酒城·醉美瀘州”的城市品牌，不僅要釀好酒，還要釀造幸福，將酒的流量，變成一座城的留量。今年以來(lái)，作為國(guó)家文化和旅游消費(fèi)試點(diǎn)城市的瀘州，顯著加快了區(qū)域消費(fèi)中心城市建設(shè)和文旅商深度融合的步伐。

1月1日正式實(shí)施的《瀘州市文化旅游發(fā)展促進(jìn)條例》，是四川省首部促進(jìn)文化旅游發(fā)展的地方性法規(guī)，從法治角度促進(jìn)和推動(dòng)文旅深度融合。

一季度，瀘州消費(fèi)市場(chǎng)展現(xiàn)出旺盛的勢(shì)頭。城鎮(zhèn)居民人均消費(fèi)支出8500元、居全省第2位，全市社會(huì)消費(fèi)品零售總額增長(zhǎng)6.8%。

上半年，引進(jìn)首店80家，舉辦國(guó)際酒業(yè)博覽會(huì)、國(guó)際詩(shī)酒文化大會(huì)、酒城樂(lè)航音樂(lè)節(jié)等活動(dòng)近500場(chǎng)次；加快實(shí)施多個(gè)文旅商融合項(xiàng)目。

《意見(jiàn)》更是進(jìn)一步明確區(qū)域消費(fèi)中心城市建設(shè)的階段性目標(biāo)：

到2027年，全市消費(fèi)總量持續(xù)擴(kuò)大、消費(fèi)品質(zhì)持續(xù)提升、消費(fèi)結(jié)構(gòu)持續(xù)優(yōu)化、消費(fèi)環(huán)境持續(xù)改善，形成一批具有瀘州特色和優(yōu)勢(shì)的消費(fèi)載體和消費(fèi)業(yè)態(tài)，旅游總花費(fèi)突破1000億元，社會(huì)消費(fèi)品零售總額突破2000億元。

瀘州城市一角

如果把城市比作一個(gè)操作系統(tǒng)，瀘州正在以“場(chǎng)景”為算法，把白酒的“源代碼”迭代成面向未來(lái)的消費(fèi)操作系統(tǒng)。

當(dāng)全國(guó)都在“卷”流量時(shí)，瀘州完成了從“白酒品牌”到“場(chǎng)景品牌”的升維。它不只是一個(gè)產(chǎn)區(qū)，更是一套可復(fù)用的消費(fèi)操作系統(tǒng)；不只是讓游客來(lái)喝酒，而是讓所有人都能調(diào)用“瀘州場(chǎng)景”去創(chuàng)造自己的生活版本。

自此，城市不再是靜態(tài)的空間，而是實(shí)時(shí)響應(yīng)、可加載、可擴(kuò)展的消費(fèi)平臺(tái)。

這座城市已向世界發(fā)出邀請(qǐng)：歡迎接入瀘州OS，一起把酒的流量，編譯成一座城的未來(lái)。

文字｜逍道一