7月25日22時20分，合江中荔農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司今年第一批出口帶綠荔枝的冷鏈車，從合江縣荔江鎮(zhèn)出發(fā)。這批荔枝將在2天后運抵深圳蛇口港出口，隨后經(jīng)海運發(fā)往北美市場銷售。

今年，合江荔枝海外銷售勢頭強勁，市場從北美拓展到東南亞，海外銷售版圖擴大。更為喜人的是，出口品種增多、數(shù)量翻倍。合江荔枝是怎樣搶灘海外市場的？

今年將出口100噸 海外銷售勢頭喜人

7月25日，在瀘州市合江縣荔江鎮(zhèn)合江中荔農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司，清晨四五點從出口果園采摘回來的新鮮荔枝，經(jīng)過分揀、精選、預(yù)冷等環(huán)節(jié)后，進入3°C恒溫凍庫冷藏。上午10時許，兩名瀘州海關(guān)關(guān)員進入保鮮庫，對即將出口的帶綠荔枝抽樣送檢，并向企業(yè)介紹水果出口便利化措施，全力支持合江荔枝出口。

“今年已有15噸妃子笑出口，50噸帶綠從今天起陸續(xù)發(fā)出，今年合江荔枝出口量將達100噸?！焙辖欣筠r(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司副總經(jīng)理陳波說，去年40噸合江荔枝出口美國，只有帶綠一個品種。今年是公司第4年出口合江荔枝，銷售數(shù)量翻倍，品種增加了妃子笑和仙進奉，銷售版圖也從單一的美國市場，擴大到加拿大等北美市場，以及東南亞市場。

從40噸猛增到100噸，出口數(shù)量翻倍，陳波說這與今年合江荔枝豐收相關(guān)?？偖a(chǎn)量預(yù)計突破1.2億斤，這讓合江荔枝出口有了充足的貨源保證。近年來，風(fēng)味獨特的合江荔枝年年出口，受到海外市場消費者青睞，處于最晚熟區(qū)域的合江荔枝也在特有的銷售時段具有競爭優(yōu)勢。

“妃子笑40元一斤，帶綠60元一斤?！标惒ㄕf，合江荔枝今年產(chǎn)量大，與去年相比，價格略有下降，但與國內(nèi)市場相比，仍然具有絕對的價格優(yōu)勢，企業(yè)也希望把更多合江荔枝出口到海外市場。

瀘州水果順利搶灘海外市場，離不開瀘州海關(guān)的支持?！拔覀儗嵭小黄笠徊摺?，為出境水果和出口水果果園量身定制幫扶措施。”瀘州海關(guān)監(jiān)管二科海關(guān)關(guān)員劉虎威以荔枝為例介紹，瀘州海關(guān)根據(jù)企業(yè)出口國家標(biāo)準(zhǔn)要求，指導(dǎo)企業(yè)開展實蠅等監(jiān)測，并向企業(yè)宣講出口國農(nóng)殘和重金屬等檢測要求。

“未來，瀘州海關(guān)將積極支持企業(yè)建立出口果園包裝廠，助力合江荔枝等特色農(nóng)產(chǎn)品擴大出口?！眲⒒⑼f。

“近年來，由于沒有出口水果包裝廠，企業(yè)采摘荔枝后都要運往外地進行包裝出口，增加了出口成本?！标惒ū硎?，下一步，企業(yè)將建設(shè)自己的出口水果包裝廠，降低出口成本，為瀘州出口貿(mào)易作出更大貢獻。

“鎖鮮”長達25天 為漂洋過海爭取時間

合江荔枝以遠高于國內(nèi)市場的價格銷往海外市場。豐收之年為何還能賣出這樣的好價錢？這與出口荔枝嚴格的品控分不開。

“正常情況下，20斤荔枝里只能選出5斤符合出口要求的?！标惒ㄕf，經(jīng)過層層嚴選的果粒才能進入海外市場。

7月25日早上8時，合江中荔農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司分揀加工車間熱鬧起來，一輛輛冷鏈車陸續(xù)抵達，將凌晨采摘的新鮮荔枝從基地運到車間，其中也包括即將踏上出口旅程的帶綠。

分揀加工車間里，90名分揀工圍坐在一堆堆小山似的鮮荔枝前進行初揀。為避免損傷果粒，分揀工將果枝進行人工分離，去枝后留下一顆顆果粒，同時篩選出爛果、壞果、蟲果。

經(jīng)過人工初揀的荔枝被送上精選設(shè)備，在這里，粒果按照果徑大小，區(qū)分為小果、中果、大果、特大果4個等級?！爸挥?0克以上的大果、特大果，才能拿到出口‘入門券’?！标惒ㄕf。

精選的果粒隨后來到預(yù)冷區(qū)，在3°C冷水中“凈身”?！邦A(yù)冷5分鐘左右即可休眠，就完成了保鮮前的關(guān)鍵一步?！标惒ㄕf，不是所有荔枝都能通過這一關(guān)，漂浮起來的，說明果肉纖維化了，就不能出口。這一步淘汰率高達60%-70%。

“從枝頭摘下到預(yù)冷，全程不超過4小時。”陳波說，預(yù)冷后的荔枝運送到十米外的保鮮庫，在3°C的環(huán)境中暫存，直至踏上全程冷鏈的出口之旅。

幾乎涵蓋從枝頭到舌尖的全程冷鏈，讓新鮮荔枝“鎖鮮”長達25天，為荔枝漂洋過海贏得了充足時間。